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    孙素珍见了很是羡慕，自己也尝试着做过，但商店里购买的面酱没有胡记自制的味道好，整体口感就要差上许多。她明白人家肯定有特别的配方和工艺，做生意的，也不可能轻易外传，所以只得作罢。

    叮铃铃，随着清脆的铃铛声响起，一名宽面寸头的男子骑着三轮车驶过来，车厢中装着一个覆盖厚棉被的大号竹簸箩，行至五号棚亭前停下。

    “哎呦，总算过来了，怎么这么慢哪？”孙素珍见老公终于来了，不满地责怪道。

    “这可不能怪我，人家店里原先不弄早点的。那个专门做饼子的张凤兰这会儿还没上班呢，都是她一个姓顾的徒弟做的，新手嘛，手脚当然慢了。”老公脾气很好，耐心地解释，同时将车上的竹簸箩卸下来，抬进店里。

    “进了多少？”孙素珍问起了关键的问题。

    “一共四十张饼子，每张十六块钱。”老公答复道。

    “就这么点儿货啊。”孙素珍皱皱眉头，同时撩开竹簸箩棉被的一角，瞧瞧里面。

    一张张焦黄的饼子整齐地摞着，热气从角上冒了出来。

    “都热乎着呢，刚出锅就盖上了。”老公又补充了一句。

    “你把饼子切成四份儿，嗯，先切两张就行。均匀一点儿啊。”孙素珍命令道，在这个店里，她才是大掌柜。

    “好。”老公答应着，同时从货架上取过不锈钢菜刀就要动手。

    “戴上手套再切，一点儿也不讲究。”孙素珍轻斥了一声，把橡胶手套递到他面前。

    老公笑了笑，套上手套后从簸箩中取出两张大饼子，放到案板上用菜刀切开，每张切成四份儿。

    然后分别装入事先准备好的敞口纸袋中。如果饼子凉了，就连着纸袋一起放入微波炉中热一下即可，很方便。通常那些卖袋装汉堡包的就是这么做。

    馅料的香气从切口处溢出，弥漫在小小的棚亭中。

    “真香，我都馋了。”老公手捧纸袋，深吸了一口气，这味道还真是诱人。
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