第四百六十二章 绿芥末的用途开发-《海岛农场主》
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馅料中添加了绿芥末,使得肉饼在原有的香醇之外,又多了一种呛辣冲的特殊味道。
众人在最初尝试时,同样并不太习惯,但多吃几口之后,就逐渐体会出这种复合味道的好处了。
这种特别的呛辣,使得肉饼的滋味儿层次更加丰富,口感更佳,而且非常的刺激过瘾。相较之下,原先配方的肉饼就显得有些平淡无奇了。
这样几顿过后,大伙儿甚至开始产生了一种欲罢不能的感觉,用石木匠的话说,那就是上瘾了。
好在这不是香烟之类对人体有害的至瘾物,其实与辣椒、花椒的效果类似。大家既然喜欢吃,厨房多烹制一些倒也无所谓。
江逸晨也很快适应了绿芥末的各种相关食品,感觉确实不错。
石木匠琢磨的各种想法仅仅局限于岛上自己几个人享口福,而他的思路显然更远,更关心新调料的现实商业用途。
目前山葵田有一分半的面积,在高浓度特制营养水的照顾下,生长周期大为缩短,产量自然低不了。
而计划中的海鲜酒楼尚没有具体时间表,如果图稳妥,那么还得等到海域使用权拿下来,方能正式开展筹备工作。
既然如此,那么原先专为海鲜酒楼准备的山葵,兴许可以先派上一些别的用场。
按照这个思路,顺理成章地就从岛上的馅饼联想到了粼江城中的口福多千层饼,在系列中增加一种呛辣口味的品种,似乎也是很恰当的安排。
岛产绿芥末的效力相当足,只需要加入一点点就能够达到满意的效果,不需要大量消耗原料。相反,如果放多了反而会令人难以承受。
前前后后仔细考虑了一番,江逸晨拿起手机,拨通了经理张凤兰的电话号码。(未完待续。。)
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